Tag: primi piatti

Risotto con la zucca

Il risotto con la zucca è un primo piatto tipicamente autunnale. Quando le prime foglie iniziano a cadere e si raccolgono funghi e castagne ecco la magica e versatile zucca fare bella mostra di se […]

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Risotto nero con le seppie

Il risotto nero con le seppie è stata una delle prime ricette in cui mi sono cimentata ero molto giovane e ricordo che ero scettica nel realizzarla. Ovviamente una volta assaggiato sono rimasta ampiamente soddisfatta e […]

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