Tag: dolci tipici

Sacher torte – il dolce viennese per eccellenza

Uno dei ricordi più vividi del mio viaggio a Vienna è  legato a quelle fette meravigliose di Sacher torte  in bella mostra nelle eleganti vetrine della città. La prima volta che la mia amica Francesca, […]

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Chiacchiere di carnevale – ricetta tipica

Allora la prima cosa da dire è che le chiacchiere di carnevale a Firenze si chiamano cenci. Detto questo ho provato a fare più di una ricetta di questi dolci tipici del periodo di Carnevale. […]

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Castagnaccio all’arancio

Il castagnaccio all’arancio altro non è che il classico castagnaccio o torta di castagne arricchito con la scorza di arancio. Ho assaggiato questa versione anni fà e nonostante continui a preferire il classico devo dire […]

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Frittelle di riso- Ricetta tipica

A San Giuseppe e si festeggiano i Papà e tra i vari regali che potete fare al primo amore della vostra vita ci sono sicuramente le frittelle di riso!! A Firenze e in gran parte […]

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