Categoria: Torte

Torta pan d’arancio – Ricetta veloce

La torta pan d’arancio  tra i dolci veloci è senza ombra di dubbio il più veloce. Infatti si fa praticamente in 5 minuti scarsi più il tempo di cottura. Devo dire che ero un po’ […]

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Torta soffice al limone – Ricetta facile

La torta soffice al limone è  tra i miei dolci da credenza preferiti. Sarà perchè oltre ad essere soffice appunto , sprigiona quel delizioso profumo di limone appena spremuto che non so perchè ma a […]

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Crostata la cacao con crema di ricotta e arancia

  La crostata al cacao con crema di ricotta e arancia è nata  un sabato pomeriggio in previsione del pranzo della domenica. Non so voi ma io, quando ho ospiti a pranzo, la prima cosa […]

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Sbriciolata di mele

La sbriciolata di mele nasce nel primo sabato di autunno. Quando per l’indomani aspetto ospiti a pranzo e non volendo riproporre sempre i soliti dolci ho cercato qualcosa di nuovo da offrire. Vi ho già […]

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Torta soffice con gocce di cioccolato

La torta soffice con gocce di cioccolato è veramente un jolly. Velocissima da preparare e ottima in tutte le occasioni tipo quando arriva tua figlia undicenne a casa e ti comunica che: “dopo vengono due […]

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Sacher torte – il dolce viennese per eccellenza

Uno dei ricordi più vividi del mio viaggio a Vienna è  legato a quelle fette meravigliose di Sacher torte  in bella mostra nelle eleganti vetrine della città. La prima volta che la mia amica Francesca, […]

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Sbriciolata ai frutti di bosco senza glutine

La ricetta della sbriciolata ai frutti di bosco senza glutine nasce per esaudire la richiesta di una mia amica (fiduciosa) che ha deciso di seguire una dieta particolare dove il glutine è bandito insieme a […]

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Torta con amaretti – senza glutine

Ecco qua la torta con amaretti senza glutine. Velocissima da preparare per una sana e golosa merenda , ma anche per iniziare bene la giornata con una sferzata di energia a colazione. Quello che vi serve sono […]

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Sbriciolata con  crema di amaretti

Oggi vi presento la sbriciolata con  crema di amaretti . Per anni ho “litigato”con la pasta frolla tanto da convincermi che non sarei mai riuscita a fare una crostata decente.Insomma niente di buono per l’autostima! Poi […]

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Cheesecake alla salsa di fragole

Oggi vi racconto una delle mie ricette più “anziane” il Cheesecake alla salsa di fragole. Le ricette per il cheesecake ormai si sprecano…senza cottura con cottura, con frutta, con cioccolato, dolci , salati, insomma ce ne […]

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