Sono passati moltissimi anni dalla prima volta che sono andata in Sicilia ma il ricordo della Pasta alla Norma non mi ha mai abbandonato….un piatto di una semplicità assoluta eppure ha quel non so che…Lo […]
Che ne dite di provare le penne integrali con pesto di noci e pomodorini ??? Per la maggior parte di tutte noi il classico e intramontabile piatto di pasta è la soluzione più veloce per molti […]
Spaghetti cacio e pepe….. se amate i sapori decisi non potete assolutamente perdervi questa ricetta. Sono sicuramente un amante dei formaggi e odoro quasi tutti i pecorini, soprattutto il pecorino romano . Tra i miei […]
Oggi vi propongo una ricetta tipicamente invernale, le penne integrali con broccoletti. Particolarmente salutare in quanto si sa che la pasta integrale essendo più ricca di fibre rispetto a quella bianca ha un maggior potere […]
Le penne al pesto e mandorle sono un primo piatto dai colori e sapori tipicamente estivi. Le potete preparare in anticipo perchè si può consumare sia caldo che freddo. Infatti se avete voglia di un […]
Gli spaghetti al ragù di salsiccia sono sicuramente un primo piatto molto veloce da preparare . Infatti se vi piace il ragù ma non avete a disposizione tutto quel tempo che serve a prepararlo questa […]
Autunno….tempo di comfort food o come direbbe la mia nonna di brodini! Dai troviamo una via di mezzo e chiamiamola vellutata di zucca. Per chi come me ama le vellutate sicuramente l’autunno ha molte risorse. […]
Il risotto con la zucca è un primo piatto tipicamente autunnale. Quando le prime foglie iniziano a cadere e si raccolgono funghi e castagne ecco la magica e versatile zucca fare bella mostra di se […]
Le linguine al tonno sono sicuramente uno dei primi piatti più veloci e facili da preparare quando si parla di pesce. Si perchè è cosa nota che io amo mangiare il pesce ma un po’ […]
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